Hechas de hierro colado, son ideales para repartir el calor de forma uniforme por toda su superfície.
Alcanzan mucha más temperatura que cualquier parrilla de aluminio fundido y por ello sellan inmediatamente los alimentos evitando así que suelten sus jugos naturales. De ésta manera, mantenemos todas las propiedades de la carne, verduras o pescado.
Aptas para todo tipo de fuentes de calor. Gas, vitrocerámica, inducción...